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类风湿可以吃牛肉和羊肉吗?类风湿吃牛羊肉好处有哪些?_类风湿120论坛

2018-5-10 15:14| 发布者: admin| 查看: 13216| 评论: 0

简介
类风湿可以吃牛肉和羊肉吗?类风湿吃牛羊肉好处有哪些?牛肉和羊肉不仅仅是味道很鲜美,而且它们营养价值非常高,随着观念的提升和家庭生活水平的提高,牛肉和羊肉已经在大家的菜桌上占据了不小的位置
   牛肉和羊肉不仅仅是味道很鲜美,它们营养价值还非常高,随着观念的提升和家庭生活水平的提高,牛肉和羊肉已经在大家的菜桌上占据了不小的位置。


   光牛肉方面,就有芹菜炒牛肉、孜然牛肉、炖牛肉、酱牛肉、红烧牛肉、红酒烩牛肉、青椒炒牛肉、麻辣牛肉片、洋葱炒牛肉丝等数十种不同的做法,还不包括牛肉串、牛肉面、牛排还有火锅之类。羊肉的也不少,在这里我们就不一一列举了。

   不过东西虽好但是还是不能多吃。

   食用大量的牛肉和大量的羊肉会增加类风湿关节炎的发病率。与比较少吃瘦肉的人相比,每天都吃瘦肉的人,其类风湿关节炎的发病率是比较少吃瘦肉的人的两倍。


   研究其中的原因,我们推测可能为以下两点。

   首先是摄入过量的瘦肉,会导致人体对关节所需的胶原产生抗体。

   其次是喜欢吃瘦肉的人通常蔬果的摄取比较少。而摄取较少的水果、蔬菜、维生素c,同时摄入比较高总蛋白和肉类,会增加炎症性多发性关节炎或类风湿关节炎的危险。


   相反呢多吃低脂肪食物,多吃鱼类与蔬果,减少瘦肉的摄取,严格注重素食摄取,可以一定程度上减少类风湿关节炎的症状。这可能与剔除了食物中的免疫抗原有关。 

   除了牛肉和羊肉,植物蛋白高的食物也不要大量食用,此外,类风湿关节炎患者还应注意,动物脂肪、ω-6脂肪酸(玉米油、葵花子油等)、海产品类、酸性食物、过咸的食物及刺激性强的食物也应少吃,因为过多的摄入这些食物会导致病情的加重。

类风湿饮食至关重要,
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