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类风湿患者饮食指南:切记2高1低!

2019-10-15 11:34| 发布者: 尹丽娟| 查看: 173| 评论: 0

简介
2高1低要切记这3类食物需忌口适当补充营养类风湿不能吃的水果  类风湿关节炎是一种全身的免疫性疾病,不光是关节会发生损伤、病变,心、肺、肾等内脏器官的功能也会受到影响。类风关患者“吃药如吃饭”,对于脾胃 ...

  类风湿关节炎是一种全身的免疫性疾病,不光是关节会发生损伤、病变,心、肺、肾等内脏器官的功能也会受到影响。类风关患者“吃药如吃饭”,对于脾胃功能不好的人来说,食疗就尤为重要了。

12高1低要切记

  总体来说,类风湿患者在合理搭配饮食的基础上,应遵循高蛋白、高维生素、低脂肪的饮食原则。

 

  高蛋白、低脂肪的食物主要有蛋奶类、大豆类(黄豆、黑豆)、干果类(瓜子、杏仁、松子)和肉类(鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉);高维生素的食物则是指新鲜的蔬菜和水果。

 

  值得注意的是,中医中认为类风关多由于风、寒、湿三气合而杂致,而肉类中的鸭肉、鹅肉性偏寒凉,故需谨慎食用。在烹饪方式上,最好选择蒸、炖或煲汤,少采用炸、爆炒的方式。

2这3类食物需忌口

  注意,类风湿患者需忌口以下3类食物:

 

  ①海产品类:海产品中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。海带、海参、海鱼、海虾等海产品不宜多吃。

 

  ②高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用。故患者不宜多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油。

 

  ③过酸、过咸食物:酸性食物摄入过多,若超过体内正常的酸碱度值,则会使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,加重症状;而过咸的食物则会使体内钠离子增多,同样会加重症状。

3适当补充营养

可以适量地多一些吃含蛋白质和易消化的热性食物(如鱼、蛋、羊肉等)。请不要过分担心,类风湿是一种侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病其中多数为自身免疫性疾病。在护理方面应注意避免潮湿与受寒,随气温变化增减衣物,预防感冒。饮食应保证足够的热量、蛋白质及维生素,及时补充钙质。避免过食生冷食物,以免伤及脾胃。患者应该进行功能锻炼从而避免关节强直、功能障碍及肌肉萎缩,并能增强体质和提高机体抵抗力。日常生活中多散步和多呼吸新鲜空气。多花时间陪伴家人,培养积极的心理状态自然能治好疾病。

4类风湿不能吃的水果

  从中医的角度而言,寒性体质的类风湿人群不建议食用寒凉性味、助湿作用的水果,常见的寒凉性味、助湿作用的水果有:柑橘、西瓜、柠檬、柚子、桑葚等。建议食用一些富含维生素E、胡萝卜素、维生素C等具有抗炎、抗氧化的水果。


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