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陈醋能治类风湿吗?

2020-2-17 11:18| 发布者: admin| 查看: 105| 评论: 0

简介
陈醋能治类风湿吗?陈醋不能治类风湿,治疗类风湿请选择专业医院为您开出的专业药方。醋从何处来山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老醋,这四大名醋都是通过谷物发酵得来的。酿造醋的谷物有小米、高粱,大 ...

陈醋能治类风湿吗?

陈醋不能治类风湿,治疗类风湿请选择专业医院为您开出的专业药方。

 

醋从何处来

山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老醋,这四大名醋都是通过谷物发酵得来的。酿造醋的谷物有小米、高粱,大米、稻糠等。这些物质在酿造过程当中,先由淀粉转化成糖,糖再转化成酒精,酒精再转化成醋酸,从而形成醋。

谷物在发酵过程中,醋酸菌除了把一部分好的化学物质转化成醋酸以外,还能把粮食里的一部分葡萄糖转化成果糖,所以说天然的好醋在不放糖的情况下,还会有一点微甜的感觉。喝一口陈年老醋,口有余甘,甜味悠长。中国醋的酿造工艺是最复杂的,醋不仅仅是调味品,还具有一定的保健功能。

醋的保健功效

有的人说,醋具有软化血管的功效,老年人要少喝醋,可以能会引起骨质疏松,这些是误传还是确有其事呢?

醋是不能直接软化血管的。因为我们吃的醋是在肠道里边,是不会直接到达血液里边。

 

醋进入人体会发生什么变化呢?

首先醋先进入肠道里。与消化器官产生互动。 被分解为氨基酸、人体化合物等物质,通过一系列的复杂变化,分解血液中的一些酸性物质。帮助血液保持弱碱性状态。从而间接的对软化血管产生积极的作用。另外由于醋是进入肠道的,不会对骨骼产生影响,老人是可以喝醋的。


识醋善食 知人善用

形形色色的醋都是经历了"发酵"过程的,他们还拥有共同的一个名字"醋"。然而他们"发酵"时间不一样、"发酵"物质不一样,造就了他们的食用场景不一样。如果说醋就是久经"发酵"后的人才,这些"醋"想发挥自身的最大功效,首先要了解自己的专长,扬长避短。而作为企业管理者更要了解这些"醋"的特殊性,善于知人善用,如果用错了环境,反而会限制他们的发展。所谓物尽其用,人尽其才就是这个道理吧。


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